Taierea mieilor la Oradea: intre 13 si 23 aprilie

Pentru completarea meniului pascal, in acest an, oradenii doritori de miel cumparat de viu vor avea la dispozitie traditionalul loc: langa Piata Iosia. Conducerea RAPAS a decis ca perioada de sacrificare sa inceapa in data de 13 aprilie. Comerciantii vor avea la dispozitie 250 mp de spatiu in piata pentru construirea de tarcuri, pe langa spatiul halei destinat pentru sacrificare, in suprafata de 168 mp. Pe langa aceasta, Regia oradeana ofera macelarilor doua asomatoare, robinete cu apa si galeti de plastic. Se cunosc deja si tarifele practicate de RAPAS pentru comercializarea/sacrificarea mieilor: - prezentare miei pentru vanzare si sacrificare - 10 lei/cap/zi;- tarif macelar prestare servicii - 63 lei/persoana/zi;- tarif persoana juridica/fizica pentru achizitionarea de piei - 265 lei/zi/persoana. Conform unui comunicat de marti, 5 aprilie, din partea Regiei care administreaza Piata Iosia, tarifele vor fi afisate la vedere in mai multe locuri pe hala de sacrificare a mieilor. Programul de functionare al pietei de miei, in perioada 13 - 23 aprilie, va zilnic intre orele 8 - 20 (mai putin duminica, atunci cand piata este inchisa). Mai merita mentionat ca printre regulile impuse de RAPAS sunt si cateva menite a evita diversele incurcaturi intre clienti si macelari. Astfel: macelarii au obligatia sa aiba carnetele de sanatate vizate la zi, sa-si aduca halate si echipamente de protectie necesare desfasurarii unei astfel de activitate in conditii de igiena si legalitate. De asemenea, fiecare macelar va avea un ecuson cu numarul de inregistrare, numar care va fi trecut pe cartonase care vor fi inmanate clientilor pentru ca acestia sa aiba o mai buna identificare atat a macelarului cat si a propriului miel sacrificat.