Salamul de Sibiu, produs protejat la nivelul UE - O traditie de peste 100 de ani

Salamul de Sibiu a fost inregistrat ca produs de Indicatie Geografica Protejata (IGP), dupa ce in Jurnalul Oficial al Uniunii Europene a fost publicat regulamentul de punere in aplicare al Comisiei Europene din data de 9 februarie, informeaza Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR).