Masuri pentru prevenirea imbolnavirilor prin trichineloza

Consumul carnii de porc asigura un important aport nutritiv pentru sezonul friguros; in unele gospodarii mai este practicata si in prezent sacrificarea/procesarea traditionala a porcilor. Pentru ca intreaga populatie sa beneficieze de avantajele consumului carnii de porc si sa evite imbolnavirile prin trichineloza, Directia de Sanatate Publica Bihor vine cu unele precizari insa. Astfel, suntem […]