Gusturi și tradiții DE BIHOR la Beiuș: rețete bihorene și concerte în parcul central pe 3 și 4 octombrie

Beiușul găzduiește, în acest sfârșit de săptămână, a treia oprire din turneul de anul acesta al festivalului „Gusturi și tradiții DE BIHOR”. Sâmbătă și duminică, 3-4 octombrie 2026, producătorii locali, meșterii populari și bucătarii bihoreni se întorc în parcul central al municipiului pentru cea de-a II-a ediție beiușeană a evenimentului. Intrarea este gratuită.

În cele două zile, în intervalul orar 13:00 – 21:30, vizitatorii pot să cumpere legume și fructe de la producători locali, pot să achiziționeze obiecte de la meșteri populari și pot să guste preparate culinare tradiționale incluse în volumul „Rețete tradiționale de Bihor”. Printre produsele care pot fi cumpărate de vizitatori: Plăcintă pe fer, Plăcintă ca la Beiuș, Plăcintă țărănească (Pancove), Moșocoarne (Plăcintă cu prune), Vărzar, Cici de Bihor, Gomboți cu prune, Scoverzi (Clătite), Zacuscă de pitoance, Gulaș de fasole, Tocăniță de pui cu găluște, Sarmale cu păsat, Loște cu curechi (Tăieței cu varză), Varză cu carne (Toroș), Tocană de unghii de porc și Ghiveci de legume.

În fiecare dintre cele două zile este organizat și un program artistic. Sâmbătă, 3 octombrie, de la ora 18:00, urcă pe scenă Carmen Ifrim Săsărman, urmată de Andrei Arad (18:15), Sorin Minghiat, Ion Mirică și Dan Vană (18:40) și Raul Silaghi (19:20). Seara se încheie cu concertul susținut de Magda Pușcaș, între orele 20:00 și 20:45.

Duminică, 4 octombrie, între orele 18:00 și 20:30, vor evolua Călin Vlăduț, Mihaela Hălmăgean, Miana Lobonț, Claudia Clonda, Sarah Oaie, Dana Boldi, János Kiss, Radu Dic-Chinde și Claudiu Borza, iar de la ora 20:30 va concerta Călin Pop.

Ediția de la Beiuș a festivalului „Gusturi și tradiții DE BIHOR” este organizată de Consiliul Județean Bihor prin Agenția de Management al Destinației Bihor și Primăria Municipiului Beiuș, cu susținerea partenerilor: Agenția de Dezvoltare Durabilă Bihor, Visit Oradea, ADP Beiuș și I Love Beiuș.

După Beiuș, festivalul „Gusturi și tradiții DE BIHOR” se încheie anul acesta la Salonta, pe 17-18 octombrie (prima ediție).

Rețetele care vor fi preparate pot fi găsite în volumul „Rețete tradiționale de Bihor”, disponibil și online: https://www.cjbihor.ro/wp-content/uploads/2021/02/Retete-Traditionale-DEBIHOR-RO.pdf